Расчет необходимой площади для выращивания овощей и фруктов
Материал из m6a
Рекомендации по культурам и площадям для средней полосы РФ
Содержание
Основные культуры
Картофель
- Значение: Основной источник углеводов.
- Сорта: Ранние (для летнего потребления), среднеспелые и поздние (для хранения).
- Площадь: 100-200 кв.м на человека (зависит от потребления).
- Особенности: Требователен к почве, нуждается в окучивании и защите от колорадского жука.
- Урожайность: 3-5 кг/кв.м.
Капуста
- Значение: Источник витаминов и клетчатки.
- Виды: Белокочанная (для хранения и квашения), цветная, брокколи, пекинская.
- Площадь: 20-30 кв.м на человека (разные виды).
- Особенности: Требовательна к влаге и плодородию почвы, нуждается в защите от вредителей (капустная муха, бабочки).
- Урожайность: 3-6 кг/кв.м (в зависимости от вида).
Морковь
- Значение: Источник каротина и витаминов.
- Сорта: Ранние (для летнего потребления), среднеспелые и поздние (для хранения).
- Площадь: 10-15 кв.м на человека.
- Особенности: Требовательна к почве, нуждается в рыхлении и прореживании.
- Урожайность: 4-6 кг/кв.м.
Свекла
- Значение: Источник витаминов и минералов.
- Сорта: Столовая, кормовая (для животных).
- Площадь: 10-15 кв.м на человека.
- Особенности: Не требовательна к почве, устойчива к холодам.
- Урожайность: 5-7 кг/кв.м.
Лук и чеснок
- Значение: Источники витаминов, фитонцидов, используются как приправа.
- Площадь: 5-10 кв.м на человека (вместе).
- Особенности: Не требовательны к почве, нуждаются в рыхлении и прополке.
- Урожайность: 2-4 кг/кв.м.
Томаты
- Значение: Источник витаминов и ликопина.
- Сорта: Ранние (для летнего потребления), среднеспелые и поздние (для консервирования).
- Площадь: 10-15 кв.м на человека (в теплице или парнике).
- Особенности: Теплолюбивы, нуждаются в подвязке и формировании куста.
- Урожайность: 5-8 кг/кв.м.
Огурцы
- Значение: Источник влаги и витаминов.
- Сорта: Ранние (для летнего потребления), засолочные.
- Площадь: 5-10 кв.м на человека (в теплице или парнике).
- Особенности: Теплолюбивы, нуждаются в опоре и регулярном поливе.
- Урожайность: 6-10 кг/кв.м.
Зелень (салат, укроп, петрушка, шпинат)
- Значение: Источник витаминов и микроэлементов.
- Площадь: 5-10 кв.м на человека (разные виды).
- Особенности: Не требовательны к почве, можно выращивать в течение всего сезона.
- Урожайность: Небольшая, но постоянная.
Фрукты и ягоды
Яблони
- Значение: Основной источник фруктов.
- Сорта: Ранние, среднеспелые и поздние (для хранения).
- Площадь: 1-2 дерева на человека (зависит от сорта и урожайности).
- Особенности: Требуют обрезки и защиты от вредителей.
- Урожайность: 50-100 кг с дерева.
Ягодные кустарники (смородина, крыжовник, малина)
- Значение: Источник витаминов и антиоксидантов.
- Площадь: 2-3 куста каждого вида на человека.
- Особенности: Не требовательны к почве, нуждаются в обрезке.
- Урожайность: 2-5 кг с куста.
Клубника
- Значение: Ранний источник витаминов.
- Площадь: 5-10 кв.м на человека.
- Особенности: Требовательна к почве, нуждается в мульчировании и защите от вредителей.
- Урожайность: 0,5-1 кг/кв.м.
Приблизительные площади
- Овощи: 200-400 кв.м на человека.
- Фрукты и ягоды: Зависит от количества деревьев и кустарников.
Рекомендации
- Начать с малого: Не стоит сразу пытаться вырастить все культуры. Начните с самых необходимых и постепенно расширяйте ассортимент.
- Использовать теплицы и парники: Для выращивания теплолюбивых культур (томаты, огурцы, перец) и получения раннего урожая.
- Применять органическое земледелие: Для улучшения плодородия почвы и получения экологически чистой продукции.
- Изучать опыт других садоводов: Читать книги и статьи, общаться с опытными огородниками.
