Расчет необходимой площади для выращивания овощей и фруктов — различия между версиями

Версия 17:29, 3 мая 2025

Рекомендации по культурам и площадям для средней полосы РФ

Основные культуры

Картофель

• Значение: Основной источник углеводов.
• Сорта: Ранние (для летнего потребления), среднеспелые и поздние (для хранения).
• Площадь: 100-200 кв.м на человека (зависит от потребления).
• Особенности: Требователен к почве, нуждается в окучивании и защите от колорадского жука.
• Урожайность: 3-5 кг/кв.м.

Капуста

• Значение: Источник витаминов и клетчатки.
• Виды: Белокочанная (для хранения и квашения), цветная, брокколи, пекинская.
• Площадь: 20-30 кв.м на человека (разные виды).
• Особенности: Требовательна к влаге и плодородию почвы, нуждается в защите от вредителей (капустная муха, бабочки).
• Урожайность: 3-6 кг/кв.м (в зависимости от вида).

Морковь

• Значение: Источник каротина и витаминов.
• Сорта: Ранние (для летнего потребления), среднеспелые и поздние (для хранения).
• Площадь: 10-15 кв.м на человека.
• Особенности: Требовательна к почве, нуждается в рыхлении и прореживании.
• Урожайность: 4-6 кг/кв.м.

Свекла

• Значение: Источник витаминов и минералов.
• Сорта: Столовая, кормовая (для животных).
• Площадь: 10-15 кв.м на человека.
• Особенности: Не требовательна к почве, устойчива к холодам.
• Урожайность: 5-7 кг/кв.м.

Лук и чеснок

• Значение: Источники витаминов, фитонцидов, используются как приправа.
• Площадь: 5-10 кв.м на человека (вместе).
• Особенности: Не требовательны к почве, нуждаются в рыхлении и прополке.
• Урожайность: 2-4 кг/кв.м.

Томаты

• Значение: Источник витаминов и ликопина.
• Сорта: Ранние (для летнего потребления), среднеспелые и поздние (для консервирования).
• Площадь: 10-15 кв.м на человека (в теплице или парнике).
• Особенности: Теплолюбивы, нуждаются в подвязке и формировании куста.
• Урожайность: 5-8 кг/кв.м.

Огурцы

• Значение: Источник влаги и витаминов.
• Сорта: Ранние (для летнего потребления), засолочные.
• Площадь: 5-10 кв.м на человека (в теплице или парнике).
• Особенности: Теплолюбивы, нуждаются в опоре и регулярном поливе.
• Урожайность: 6-10 кг/кв.м.

Зелень (салат, укроп, петрушка, шпинат)

• Значение: Источник витаминов и микроэлементов.
• Площадь: 5-10 кв.м на человека (разные виды).
• Особенности: Не требовательны к почве, можно выращивать в течение всего сезона.
• Урожайность: Небольшая, но постоянная.

Фрукты и ягоды

Яблони

• Значение: Основной источник фруктов.
• Сорта: Ранние, среднеспелые и поздние (для хранения).
• Площадь: 1-2 дерева на человека (зависит от сорта и урожайности).
• Особенности: Требуют обрезки и защиты от вредителей.
• Урожайность: 50-100 кг с дерева.

Ягодные кустарники (смородина, крыжовник, малина)

• Значение: Источник витаминов и антиоксидантов.
• Площадь: 2-3 куста каждого вида на человека.
• Особенности: Не требовательны к почве, нуждаются в обрезке.
• Урожайность: 2-5 кг с куста.

Клубника

• Значение: Ранний источник витаминов.
• Площадь: 5-10 кв.м на человека.
• Особенности: Требовательна к почве, нуждается в мульчировании и защите от вредителей.
• Урожайность: 0,5-1 кг/кв.м.

Приблизительные площади

• Овощи: 200-400 кв.м на человека.
• Фрукты и ягоды: Зависит от количества деревьев и кустарников.

Рекомендации

• Начать с малого: Не стоит сразу пытаться вырастить все культуры. Начните с самых необходимых и постепенно расширяйте ассортимент.
• Использовать теплицы и парники: Для выращивания теплолюбивых культур (томаты, огурцы, перец) и получения раннего урожая.
• Применять органическое земледелие: Для улучшения плодородия почвы и получения экологически чистой продукции.
• Изучать опыт других садоводов: Читать книги и статьи, общаться с опытными огородниками.