Выращивание огурцов

Выбор сорта

По типу опыления

• Пчелоопыляемые сорта:
  • Требуют опыления насекомыми (пчелами).
  • Подходят для открытого грунта.
  • Примеры: Зозуля F1, Алтайский ранний 166, Конкурент.
• Партенокарпические сорта (самоопыляемые):
  • Не требуют опыления, завязывают плоды без опыления.
  • Подходят для теплиц и парников.
  • Примеры: Маша F1, Герман F1, Кураж F1, Изумрудный поток F1.
• Гибриды с букетным типом завязи:
  • В каждом узле формируется несколько завязей.
  • Высокоурожайные.
  • Примеры: Буян F1, Кадриль F1, Балаган F1.

По срокам созревания

• Ранние сорта:
  • Сроки созревания: 40-45 дней.
  • Примеры: Апрельский F1, Зозуля F1, Герман F1.
• Среднеспелые сорта:
  • Сроки созревания: 45-50 дней.
  • Примеры: Кураж F1, Маша F1, Конкурент.
• Поздние сорта:
  • Сроки созревания: 50-55 дней.
  • Примеры: Родничок F1, Нежинский местный.

По назначению

• Салатные сорта:
  • Для потребления в свежем виде.
  • Примеры: Апрельский F1, Зозуля F1, Китайский змей.
• Засолочные сорта:
  • Для засолки и консервирования.
  • Примеры: Нежинский местный, Родничок F1, Маринда F1.
• Универсальные сорта:
  • Подходят для потребления в свежем виде и переработки.
  • Примеры: Маша F1, Герман F1, Кураж F1.

Рекомендации

• Выбирать сорта, подходящие для ваших условий выращивания (открытый грунт или теплица) и целей использования.
• Для получения раннего урожая и длительного плодоношения рекомендуется выращивать несколько сортов с разными сроками созревания.
• Отдавать предпочтение гибридам (F1), так как они более устойчивы к болезням и обладают высокой урожайностью.

Выращивание рассады

Сроки посева на рассаду

• За 25-30 дней до высадки в грунт (в средней полосе России - конец апреля - начало мая).

Подготовка семян

• Отбор семян: Выбирать крупные, здоровые семена.
• Обеззараживание: Замочить семена в растворе марганцовки (1%) на 20-30 минут.
• Проращивание: Разложить семена на влажной ткани или вате и поместить в теплое место (25-28°C) до появления проростков.

Подготовка грунта

• Смесь торфа, перегноя и песка (2:1:1).
• Добавить золу (1 стакан на 10 литров смеси).

Посев семян

• В отдельные горшочки или кассеты (диаметром 8-10 см) на глубину 1,5-2 см.
• Положить в каждый горшочек по 1-2 семени.
• Увлажнить грунт.
• Накрыть пленкой или стеклом до появления всходов.

Уход за рассадой

• Температура: 25-28°C до появления всходов, затем 20-22°C днем и 18-20°C ночью.
• Освещение: Обеспечить достаточное освещение (при необходимости досвечивать).
• Полив: Регулярный, но умеренный (избегать переувлажнения).
• Подкормка: 1-2 раза (через 10-12 дней после появления всходов и за неделю до высадки в грунт).
• Закаливание: За 7-10 дней до высадки начать выносить рассаду на свежий воздух, постепенно увеличивая время пребывания.

Высадка в грунт

Сроки высадки

• В теплицу: Середина мая (в зависимости от погоды).
• В открытый грунт: Конец мая - начало июня (после окончания заморозков).

Подготовка почвы

• Оптимальные почвы: Плодородные, рыхлые, хорошо дренированные суглинки или супеси с нейтральной или слабокислой реакцией (pH 6,0-6,5).
• Подготовка осенью: Перекопка, внесение перегноя или компоста (6-8 кг/м²), суперфосфата (40-50 г/м²) и хлористого калия (20-30 г/м²).
• Подготовка весной: Рыхление, внесение аммиачной селитры (20-30 г/м²).

Схема посадки

• В теплице: 50-60 см между растениями, 80-100 см между рядами.
• В открытом грунте: 30-40 см между растениями, 60-70 см между рядами.

Посадка

• Сделать лунки.
• В лунки добавить перегной или компост.
• Высадить рассаду, не заглубляя корневую шейку.
• Обильно полить.
• Замульчировать почву торфом или перегноем.

Уход за огурцами

Полив

• Регулярный и обильный (особенно в период цветения и плодоношения).
• Поливать теплой водой (22-25°C) под корень, избегая попадания воды на листья.
• В теплице проводить проветривание после полива.

Рыхление почвы и удаление сорняков

• Регулярно рыхлить почву в междурядьях.
• Удалять сорняки.

Подкормка

• Первая подкормка: Через 2-3 недели после высадки (азотные удобрения).
• Вторая подкормка: В период цветения (фосфорные и калийные удобрения).
• Третья подкормка: В период плодоношения (калийные удобрения).
• Можно использовать органические удобрения (настой коровяка, золу).

Формирование куста

• Формировать куст в один стебель (в теплице) или в несколько стеблей (в открытом грунте).
• Удалять боковые побеги до высоты 50 см.
• Прищипывать главный стебель после 6-8 листа (в открытом грунте).

Подвязка

• Подвязывать растения к шпалере или сетке (особенно в теплице).

Привлечение пчел (для пчелоопыляемых сортов)

• Опрыскивание растений сладким раствором (1 чайная ложка меда на 1 литр воды).
• Высадка рядом с огурцами медоносных растений (например, фацелии, горчицы).

Защита от болезней и вредителей

• Мучнистая роса:
  • Проветривание теплицы.
  • Опрыскивание раствором коллоидной серы или фунгицидами.
• Пероноспороз (ложная мучнистая роса):
  • Соблюдение севооборота.
  • Опрыскивание фунгицидами.
• Тля:
  • Опрыскивание настоем золы или мыльным раствором.
• Паутинный клещ:
  • Опрыскивание акарицидами.

Уборка урожая

Сроки уборки

• Регулярно, каждые 1-2 дня.
• Снимать плоды, не допуская их перерастания.

Хранение

• Хранить огурцы в холодильнике не более 1-2 недель.
• Для длительного хранения использовать засолку, маринование или консервирование.